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如何做干猪皮

发表时间：2024-10-06 05:59:19 来源：网友投稿

干猪皮制作步骤如下：1. 选取新鲜猪皮，清洗干净后切成小块。2. 将猪皮放入锅中，加入适量料酒、姜片和葱段，煮沸后撇去浮沫。3. 煮至猪皮变软，捞出沥干水分。4. 将猪皮放入烤箱或烘干机，设定温度50-60℃，烘干4-6小时。5. 烘干至猪皮表面干燥，色泽金黄即可。6. 取出猪皮，放凉后切片，即可食用。干猪皮口感香脆，可做零食或烹饪食材。

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