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什么是香鱼

发表时间：2024-10-06 06:36:13 来源：网友投稿

香鱼又称银鱼，是一种小型淡水鱼类。它的身体细长，银白色，肉质鲜美，含有丰富的蛋白质和不饱和脂肪酸。香鱼生活在淡水环境中，主要分布在中国、日本、韩国等地。因其味道鲜美，被誉为“淡水中的美味佳肴”。香鱼不仅可以鲜食，还可以加工成鱼干、鱼丸等食品，深受人们喜爱。在烹饪时香鱼肉质细腻，口感滑嫩，非常适合做汤或炒菜。

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