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什么是大豆蛋白制品

发表时间：2024-10-06 06:38:34 来源：网友投稿

大豆蛋白制品是以大豆为原料，经过提取和加工制成的食品。它保留了大豆中丰富的蛋白质，同时去除了大豆中的脂肪和碳水化合物。常见的有大豆粉、豆腐、豆浆等。这些制品不仅营养丰富，而且口感好，易于消化吸收，是素食者和健康饮食者的理想选择。大豆蛋白制品在烹饪中可替代部分肉类，提供高蛋白低脂肪的健康饮食。

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