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什么是银耳

发表时间：2024-10-06 06:45:56 来源：网友投稿

银耳又称白木耳，是一种真菌类食物，因其外形像人耳而得名。它富含多种营养成分，如蛋白质、氨基酸、矿物质等。银耳质地柔软，口感滑嫩，有很高的营养价值。常被用于煲汤、炖甜品等，具有滋阴润肺、养颜美容的功效。在中医里银耳被誉为“菌中之王”。

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