什么是食品辐照保藏
发表时间：2024-10-06 06:58:58
来源：网友投稿
食品辐照保藏是一种利用放射线（如γ射线、X射线、电子束）照射食品的技术。这种技术能有效杀灭或抑制食品中的细菌、病毒和寄生虫，延长食品的保质期。辐照过程中食品本身不会发生化学变化，所以可以保持其原有的营养价值和口感。这种方法安全、环保，是目前国际上公认的一种食品安全保藏方法。
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