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什么是苦瓜

发表时间:2024-10-06 07:09:09 来源:网友投稿

苦瓜又称凉瓜,是葫芦科植物。它外形呈椭圆形或棒状,表面有瘤状突起。苦瓜含有丰富的维生素C、维生素A和多种微量元素,具有清热解毒、降低血压、抗肿瘤等功效。苦瓜口感苦涩,但烹饪后可去除苦味,常用于炒菜、煮汤等。苦瓜在我国各地均有种植,是一种常见的蔬菜。

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