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什么是苦瓜

发表时间：2024-10-06 07:09:09 来源：网友投稿

苦瓜又称凉瓜，是一种常见的蔬菜，原产于印度和东南亚。它的果实呈绿色，形状像缩小版的黄瓜，表面有细小的疙瘩。苦瓜味道苦涩，含有多种维生素和矿物质，具有清热解毒、降低血糖等功效。苦瓜的叶子、根和种子也可以食用，营养丰富。在烹饪中苦瓜常被用来炒菜、煮汤或做成凉菜。

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