什么是小豆
发表时间：2024-10-06 07:11:26
来源：网友投稿
小豆又称红豆，是一种常见的豆类作物，学名为“赤小豆”。它的外形呈细长的椭圆形，颜色鲜红。红豆含有丰富的营养成分，如蛋白质、膳食纤维、B族维生素等，具有很高的营养价值。红豆性平味甘酸，入心、小肠经，具有健脾利湿、消肿解毒的功效。在中医中红豆常用于治疗水肿、腹泻等症状。红豆也可用于烹饪，如红豆粥、红豆糕等，口感软糯，深受人们喜爱。
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