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什么是原料选配

发表时间：2024-10-06 08:03:13 来源：网友投稿

原料选配是指根据食品或药品的配方要求，挑选合适的原料并进行适当比例的搭配。简单来说就是像拼图一样，把各种原料组合在一起，以达到最佳效果。比如做蛋糕时，需要选择面粉、鸡蛋、糖等原料，并根据食谱要求调整比例。原料选配要考虑原料的特性、口感、营养等，确保最终产品的质量。

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