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什么是多酸

发表时间：2024-10-06 08:06:04 来源：网友投稿

多酸是指分子中含有两个或两个以上羧基（-COOH）官能团的有机化合物。最常见的是二元酸和三元酸。如草酸就是典型的二元酸，含有两个羧基。多酸在自然界中广泛存在，如柠檬酸、酒石酸等。它们在食品、医药、化工等领域有广泛应用。多酸中的羧基可以与金属离子形成盐，或与其他化合物发生反应，表现出独特的化学性质。

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