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什么是酶电极

发表时间：2024-10-06 08:20:46 来源：网友投稿

酶电极是一种电化学传感器，它利用酶的催化特性来检测和分析物质。酶是生物体内的催化剂，可以加速化学反应。在酶电极中酶被固定在电极表面，当目标物质接触到电极时，酶会与其发生反应，产生电流信号。这种信号可以用来定量分析目标物质的浓度。酶电极广泛应用于生物医学、环境监测和食品安全等领域。

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