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什么是鲜味剂

发表时间：2024-10-06 08:26:13 来源：网友投稿

鲜味剂是一种食品添加剂，能增强食物的鲜美口感。它不是食物本身的味道，而是通过改善食物的感官特性来增加食物的鲜味。常见的鲜味剂有味精、鸡精、大豆提取液等。这些添加剂能刺激人的味蕾，让人感觉食物更加鲜美，但过量使用会影响健康。使用鲜味剂时，要注意适量，以免对身体造成不良影响。

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