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什么是酵母科

发表时间：2024-10-06 08:28:01 来源：网友投稿

酵母科是一类单细胞真菌，广泛存在于自然界中，如土壤、植物体和空气中。它们体积微小，形态多样，有的呈球形，有的呈椭圆形。酵母科真菌在食品工业中具有重要应用，如酿酒、面包制作等，它们能将糖分转化为酒精和二氧化碳。酵母科在生物技术领域也发挥着重要作用，如生产抗生素、酶等。简单来说酵母科就是一类小小的真菌，对人类生活有诸多贡献。

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