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正宗四川凉粉怎么做

发表时间：2024-10-06 09:26:13 来源：网友投稿

正宗四川凉粉做法如下：首先将豌豆粉或绿豆粉用水调匀，倒入锅中煮至浓稠状，然后倒入模具中冷却成凉粉。切成条状用冷水冲洗。接着将黄豆芽、黄瓜、胡萝卜等蔬菜切丝，加入调料如蒜泥、辣椒油、醋、酱油、花椒油等拌匀。最后将凉粉和蔬菜条混合，即可食用。简单易学美味可口。

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