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米豆腐需要焯水吗

发表时间：2024-10-06 09:28:59 来源：网友投稿

米豆腐不需要焯水。米豆腐是用米浆制作而成，口感滑嫩，焯水会破坏其结构，影响口感。烹饪时只需将米豆腐放入沸水中焯水片刻，去除表面杂质即可。但大多数情况下，直接烹饪即可。

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