糖炒栗子的做法
发表时间：2024-10-06 09:54:57
来源：网友投稿
糖炒栗子的做法如下：
将栗子洗净用刀在栗子中间横切一小口，防止炒时爆裂。
锅中放入少量油，加热至油热。
加入适量白糖，炒至糖融化呈金黄色。
放入栗子不断翻炒，让栗子均匀裹上糖浆。
炒至栗子表面微焦，糖浆略微焦化。
关火用锅铲轻轻按压栗子，使其裂开。
炒至栗子全部裂开，糖浆凝固。
撒上少量芝麻，翻炒均匀。
盛出待冷却后即可食用。
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