慈利米粉臊子肉怎么做
发表时间：2024-10-06 09:56:52
来源：网友投稿
慈利米粉臊子肉做法：
准备猪肉、米粉、辣椒、蒜、姜、葱等食材。
将猪肉切成丁，用料酒、生抽、胡椒粉腌制15分钟。
热锅加油下姜蒜末炒香，加入肉丁煸炒至变色。
放入辣椒、葱炒香，加入适量的生抽、老抽调色。
加水炖煮10分钟，让肉熟透。
将煮好的肉和汤汁倒入锅中，加入米粉煮至软。
最后撒上葱花，即可出锅享用。
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