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菜籽油适合炒海鲜吗

发表时间：2024-10-06 09:57:54 来源：网友投稿

菜籽油适合炒海鲜。菜籽油色清味香，炒海鲜时不会掩盖海鲜的原味，同时还能保证海鲜的鲜嫩。但，菜籽油的烟点较低，炒制海鲜时要控制火候，避免油温过高烧焦海鲜。

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