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鸡蛋羹怎么做

发表时间：2024-10-06 10:01:57 来源：网友投稿

鸡蛋羹做法：

鸡蛋打散加入温水，比例为1:1.5。

搅拌均匀后用过滤网过滤一遍，去除杂质。

锅中加水煮沸，将鸡蛋液倒入碗中，碗上盖一层保鲜膜，留小孔透气。

煮沸后转小火蒸10分钟。

取出后撒上葱花、盐和少量生抽，再蒸1分钟即可。

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