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馒头的做法是什么

发表时间：2024-10-06 10:02:12 来源：网友投稿

首先将面粉和酵母粉混合。然后慢慢加入温水，边加边搅拌，直到形成面团。将面团揉至光滑有弹性，覆盖保鲜膜，发酵至体积膨胀2倍。取出面团反复揉搓排气。将面团搓成长条，分割成小剂子，用手掌将小剂子搓成馒头形状。将馒头放入蒸锅中，再次发酵10分钟。大火蒸15-20分钟，待馒头熟透即可出锅。

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