土豆烧牛肉怎么做
发表时间：2024-10-06 10:02:21
来源：网友投稿
土豆烧牛肉：
准备材料：牛肉、土豆、葱姜蒜、生抽、老抽、料酒、糖、八角、桂皮、香叶、盐、清水。
牛肉切块焯水去血沫，捞出备用。
热锅凉油爆香葱姜蒜、八角、桂皮、香叶。
加入牛肉翻炒，加入生抽、老抽、料酒、糖，翻炒均匀。
倒入清水没过牛肉，大火烧开后转小火炖煮。
土豆切块待牛肉炖至八成熟时加入土豆，继续炖至牛肉和土豆都熟烂。
调味加盐收汁即可。
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