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陈醋与白醋有什么区别

发表时间:2024-10-06 10:02:39 来源:网友投稿

陈醋和白醋的区别主要在于制作工艺和口感。陈醋经过长时间发酵,味道更浓郁,酸度更高,适合做调味品或腌制食物。白醋则发酵时间短,酸度适中,常用于烹饪去腥或做凉拌菜。陈醋颜色较深,白醋颜色浅,两者在用途和味道上各有特点。

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