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青椒肉末烧茄子怎么做

发表时间：2024-10-06 10:02:44 来源：网友投稿

青椒肉末烧茄子做法如下：茄子切条，肉末用生抽、料酒、盐腌制。锅中热油茄子炸至表面微黄捞出。锅中留底油爆香蒜末，加入肉末翻炒至变色，再加入茄子，加入生抽、老抽、盐、糖、清水，小火烧制。待茄子熟透加入青椒翻炒均匀，出锅即可。

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