家常钳鱼怎么做
发表时间：2024-10-06 10:09:27
来源：网友投稿
家常钳鱼做法：
鳝鱼洗净切块，用料酒、生抽腌制10分钟。
锅中加油将姜蒜炒香，放入钳鱼翻炒至变色。
加入适量生抽、老抽、料酒，水量没过鱼块。
放入青椒、红椒，大火煮沸后转小火炖煮10分钟。
最后加入葱段，翻炒均匀，出锅即可。
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