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菠萝冰淇淋做法是什么

发表时间：2024-10-06 10:15:32 来源：网友投稿

菠萝冰淇淋做法：

准备材料：新鲜菠萝1个，牛奶200ml，糖50g，鸡蛋2个，玉米淀粉10g。

菠萝去皮切块，用搅拌机打成泥。

鸡蛋分离蛋黄加糖打散，加入牛奶和菠萝泥搅拌均匀。

蛋清加玉米淀粉，打发至硬性发泡。

将蛋黄混合液倒入蛋白中，轻轻翻拌均匀。

将混合液倒入模具中，放入冰箱冷冻4小时。

取出后用冰淇淋勺挖出即可享用。

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