酱茄条做法是什么
发表时间：2024-10-06 10:16:47
来源：网友投稿
酱茄条做法：将茄子洗净切条，用盐腌制10分钟，沥干水分。锅中加油油热后放入茄子条，炸至金黄捞出。锅中留少许油，加入豆瓣酱、蒜末、姜末炒香，放入茄子条翻炒，加入生抽、糖、醋调味，最后撒入葱花出锅即可。
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