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四川正宗鸡杂做法是什么

发表时间：2024-10-06 10:27:45 来源：网友投稿

四川鸡杂做法如下：先将鸡杂清洗干净，用料酒、姜片、葱段腌制。锅中放油爆炒葱姜蒜，放入鸡杂快速翻炒至变色。加入豆瓣酱、酱油、料酒、糖，快速翻炒至入味。最后加入适量水，大火烧开后转小火炖煮10分钟，最后撒入葱花即可。简单易学口感鲜美。

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