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桑葚酒怎样酿制

发表时间:2024-10-06 10:29:10 来源:网友投稿

桑葚洗净晾干,去杂质。将桑葚捣碎或用果汁机榨汁。将桑葚汁倒入发酵容器中,加入等量白砂糖。用消毒的纱布封口,保持密封。在25-30℃的环境下发酵,期间注意观察,避免溢出。待酒液表面出现酒花,发酵约1周后,用细布过滤。将过滤后的酒液继续密封,静置沉淀。约2周后,酒液清澈,即可装瓶封口。饮用前可加入冰块或果汁调味。

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