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十八酿是什么

发表时间：2024-10-06 10:58:41 来源：网友投稿

十八酿是一种传统中式菜肴，主要原料是猪肉，经过腌制、蒸煮等工序制作而成。其特点是将猪肉与十八种不同的调料进行腌制，再蒸煮，使得猪肉吸收了各种调料的精华，口感鲜嫩，味道独特。这道菜在湖南、湖北等地非常流行，是当地特色美食之一。

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