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鸡蛋打发需要多久

发表时间：2024-10-06 11:01:06 来源：网友投稿

鸡蛋打发时间根据具体要求和工具不同而异。手动打发大约需要3-5分钟，直到蛋白呈现湿性发泡状态。电动打发则更快，约1-2分钟。当蛋白出现细腻的泡沫，颜色变白，提起打蛋器出现小尖角即可。具体时间还需根据实际情况调整。

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