设计一个生物实验验证酶的专一性
发表时间：2024-10-06 11:10:05
来源：网友投稿
实验材料：淀粉酶、蛋白酶、淀粉溶液、蛋白质溶液、碘液、试管。
步骤：
将淀粉溶液和蛋白质溶液分别加入两支试管中。
向每支试管中加入适量的淀粉酶和蛋白酶。
观察并记录试管中溶液的变化。
向两支试管中分别滴加碘液。
结果：
淀粉酶处理后的淀粉溶液变蓝，蛋白质溶液无变化。
蛋白酶处理后的蛋白质溶液变蓝，淀粉溶液无变化。
结论：淀粉酶只能分解淀粉，蛋白酶只能分解蛋白质，证明了酶的专一性。
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