关东煮做法是什么
发表时间：2024-10-06 11:24:58
来源：网友投稿
关东煮做法：
准备材料：鱼丸、肉丸、蔬菜等食材，大骨汤或清水。
煮汤：将大骨或清水煮沸，加入葱段、姜片、料酒去腥。
烧煮：将食材放入汤中，小火慢煮，使食材入味。
浸泡：煮熟后，将食材捞出，放入提前准备好的冰水中浸泡，使食材口感更佳。
装盘：将浸泡好的食材摆盘，可根据个人口味加入调料。
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