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鸡刨豆腐的做法是什么

发表时间：2024-10-06 11:27:23 来源：网友投稿

鸡刨豆腐的做法如下：先将豆腐切成小块，热锅凉油，下蒜末爆香。倒入豆腐翻炒，加入生抽、老抽调色，加入少许水焖煮。待豆腐入味后，加入鸡丝快速翻炒。最后撒上葱花、盐、鸡精，炒匀即可出锅。豆腐吸油翻炒时要快速，以免豆腐碎烂。

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