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福建的大块卤肉怎么做的

发表时间：2024-10-06 11:41:08 来源：网友投稿

福建大块卤肉做法：先将猪肉切块，用料酒、姜片腌制。锅中加水放入猪肉块，煮沸后撇去浮沫。加入生抽、老抽、八角、桂皮、香叶、干辣椒等调料，小火慢炖至肉质酥烂。最后收汁出锅即可。

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