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固定化酶和游离酶相比，有何优缺点

发表时间：2024-10-06 11:44:10 来源：网友投稿

固定化酶是将酶固定在固体载体上，而游离酶则直接在溶液中。固定化酶的优点是可重复使用，稳定性高，不易失活，便于分离和纯化。缺点是活性可能降低，操作复杂，成本较高。游离酶则活性高，操作简单，成本低，但易失活，稳定性差，难以回收。

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