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多彩蒸蛋怎么做

发表时间:2024-10-06 12:18:53 来源:网友投稿

多彩蒸蛋是一道简单又美味的家常菜。首先准备鸡蛋、胡萝卜、黄瓜、紫菜和香菇等食材。将鸡蛋打入碗中,加入少量盐和清水搅拌均匀。胡萝卜、黄瓜、香菇分别切成细丝,紫菜剪成小片。将胡萝卜、黄瓜、香菇、紫菜放入蒸碗中,倒入一半鸡蛋液,再撒上一层胡萝卜丝、黄瓜丝、香菇丝和紫菜片,重复此步骤,直至材料用完。将蒸碗放入锅中,大火蒸10分钟左右。取出后用筷子轻轻搅拌,使颜色更加均匀。最后撒上葱花和芝麻,即可享用。这道多彩蒸蛋色彩鲜艳,营养丰富,适合全家人食用。

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