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剩的鸡蛋黄怎么做好吃

发表时间：2024-10-06 12:35:26 来源：网友投稿

剩下的鸡蛋黄可以制作成美味的鸡蛋饼，只需将蛋黄打散，加入少量牛奶和盐，搅拌均匀。接着热锅凉油，倒入蛋液，待底部凝固后翻面，煎至两面金黄即可。也可以加入蔬菜丝、瘦肉末等丰富口感。蛋黄还可以用来制作蛋挞液，只需将蛋黄打散，加入炼乳和糖，搅拌均匀后倒入挞皮中，烤箱预热至180℃，烘烤15-20分钟即可。还有鸡蛋黄焗饭，将蛋黄打散，加入米饭和调料拌匀，焗至饭粒饱满，蛋黄熟透即可。这些做法简单易行，既美味又营养。

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