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黄瓜虾仁做法是什么

发表时间：2024-10-06 12:35:45 来源：网友投稿

黄瓜虾仁的做法如下：

首先将黄瓜洗净切成条状，虾仁去壳去肠线，用料酒、盐、胡椒粉腌制10分钟。接着锅中加水烧开，放入腌制好的虾仁，煮至变色捞出。锅中留少许油，放入蒜末炒香，再加入黄瓜条翻炒至断生。然后将虾仁回锅与黄瓜一起翻炒均匀。最后加入适量的盐、鸡精调味，翻炒均匀后即可出锅。这道黄瓜虾仁口感清爽，色泽鲜艳，非常适合夏季食用。

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