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什锦烩饭做法是什么

发表时间：2024-10-06 12:35:45 来源：网友投稿

什锦烩饭是一道色香味俱佳的菜品，制作方法如下：首先将大米洗净后浸泡30分钟。接着将胡萝卜、玉米粒、豌豆、香菇、虾仁等食材切丁备用。热锅加油先炒熟虾仁，然后加入胡萝卜、玉米粒、豌豆、香菇等翻炒均匀。最后加入泡好的大米，倒入适量的清水，盖上锅盖焖煮10分钟左右。待米饭熟透揭开锅盖，加入适量的盐和胡椒粉调味，翻炒均匀即可。这道什锦烩饭营养均衡，口感丰富，适合家庭日常食用。

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