自制烧麦做法是什么
发表时间：2024-10-06 12:36:06
来源：网友投稿
自制烧麦的做法如下：首先准备猪肉馅和虾馅，分别加入适量的盐、生抽、料酒、胡椒粉和葱姜水，搅拌均匀。接着将面团揉至光滑，分割成小剂子，擀成圆皮。然后取一个圆皮，包入适量的肉馅，捏紧边缘。最后在蒸锅中加水烧开，放入烧麦，大火蒸约10分钟，即可出锅。烧麦的馅料可以根据个人口味调整，比如加入香菇、木耳等。蒸制时注意火候，以免烧焦。
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