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熏好的鱼怎么做好吃

发表时间：2024-10-06 12:37:46 来源：网友投稿

熏好的鱼制作成美食，首先将熏鱼切片，用料酒、生抽、老抽、姜片和葱段腌制10分钟。接着热锅凉油，将腌制好的鱼片两面煎至金黄，捞出备用。锅中留少量油，加入蒜末、姜末炒香，再加入鱼片，快速翻炒，撒上葱花、香菜和辣椒提香。最后加入适量的生抽、盐和糖调味，翻炒均匀即可出锅。这样烹饪出的熏鱼外焦里嫩，香气扑鼻，是家常美食的上佳选择。

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