萝卜丝炖大虾做法是什么
发表时间：2024-10-06 13:15:30
来源：网友投稿
萝卜丝炖大虾的做法如下：
准备材料：大虾去壳去肠线，洗净备用；萝卜去皮切丝；姜切片，蒜切片；葱切段。
热锅加油放入姜片、蒜片爆香，然后加入大虾翻炒至变色，虾身弯曲。
倒入萝卜丝继续翻炒，加入适量的盐、酱油调味。
加入适量的清水，水量没过萝卜丝和虾即可。
大火烧开后转小火炖煮10分钟左右，直到萝卜丝变软，汤汁浓稠。
最后加入葱段，翻炒均匀，出锅即可。
这道菜色香味俱佳，萝卜丝吸收了虾的鲜美，虾肉鲜嫩，非常适合家常食用。
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