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雪菜炒笋丝做法是什么

发表时间：2024-10-06 13:16:02 来源：网友投稿

雪菜炒笋丝是一道简单美味的家常菜。首先将雪菜洗净切丝，笋去皮切丝。锅中加水烧开，放入笋丝焯水去除涩味，捞出备用。锅中放油加热后加入蒜末炒香，再加入笋丝翻炒至微黄。接着加入雪菜丝，快速翻炒均匀，炒至雪菜变软。最后加入适量盐、鸡精调味，翻炒均匀即可出锅。这道菜色泽鲜亮，口感爽脆，营养丰富。

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