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蒜香章鱼做法是什么

发表时间：2024-10-06 13:16:45 来源：网友投稿

蒜香章鱼是一道色香味俱全的海鲜美食。首先将章鱼清洗干净，切成适当大小的块状。接着将蒜头拍碎切末，生姜切丝备用。在锅中倒入适量的油，加热后放入蒜末和姜丝爆香。然后将章鱼块放入锅中翻炒至表面微黄。接着加入适量的生抽、老抽、料酒、糖和少许水，煮至章鱼熟透。最后撒上葱花提香，翻炒均匀即可出锅。蒜香章鱼口感鲜嫩，蒜味浓郁，非常适合搭配米饭享用。

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