盐煮海锥怎么做
发表时间：2024-10-06 13:18:12
来源：网友投稿
盐煮海锥的做法如下：
准备海锥、盐、清水、姜片、葱段、料酒。
海锥去壳去掉内脏，清洗干净。
锅中加水放入姜片、葱段、料酒，大火煮沸。
加入海锥煮至变色，捞出备用。
另起锅放入海锥，加入适量盐，搅拌均匀。
大火煮开后转小火煮5分钟，使海锥充分吸收盐味。
关火捞出海锥，沥干水分。
可根据个人口味加入蒜泥、香菜等调料，拌匀即可食用。
这样煮出的海锥肉质鲜嫩，口感咸香，是一道美味的海鲜佳肴。
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