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抚州米粉怎么泡发

发表时间：2024-10-06 13:20:31 来源：网友投稿

抚州米粉泡发方法如下：首先将米粉放入碗中，加入适量的温水，水量要没过米粉。然后用手轻轻揉搓，让米粉吸水膨胀。接下来将碗放入冰箱中，冷藏浸泡3-4小时，或者放入微波炉中高火加热2-3分钟，使其充分吸水。最后取出米粉，用清水冲洗干净即可。泡发后的米粉口感更加劲道，烹饪时不易煮烂。

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