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烧烤用蜂蜜水还是糖水

发表时间：2024-10-06 13:24:37 来源：网友投稿

烧烤时使用蜂蜜水还是糖水，主要取决于你想要达到的口味和烧烤的食物类型。蜂蜜水会让食物表面形成一层独特的焦糖化效果，同时蜂蜜的甜味和香味会渗透到食物中，使得肉质更加鲜嫩多汁。而糖水则会让食物表面形成一层金黄色的脆皮，甜味更加直接。如果你喜欢食物表面焦香脆口，那么糖水可能更适合。如果你追求口感层次丰富，蜂蜜水则是更好的选择。不过无论选择哪种，记得不要过多使用，以免过甜掩盖了食物的原味。

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