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汤圆怎么炸好吃又不破

发表时间：2024-10-06 13:26:18 来源：网友投稿

炸汤圆要好吃又不破，首先选用优质糯米粉和黑芝麻馅，将汤圆包好，放入油锅中。油温不宜过高，约150摄氏度，用中小火慢慢炸至表面金黄。炸的过程中要不断翻动，避免粘锅。当汤圆浮起表面呈金黄色，即可捞出沥油。炸好的汤圆口感软糯，外酥里嫩，非常美味。炸汤圆时火候要掌握好，油温过高容易破，过低则不酥脆。注意控制火力和翻动次数，保证汤圆的美味和完整性。

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