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自制蛋糕需要什么材料

发表时间：2024-10-06 13:26:58 来源：网友投稿

自制蛋糕通常需要以下材料：面粉、糖、鸡蛋、牛奶、黄油、泡打粉、香草精、柠檬汁等。面粉用来提供蛋糕的支撑结构，糖用来增加甜味，鸡蛋提供湿润度和蓬松度，牛奶和黄油增加口感和香气，泡打粉作为膨松剂，香草精和柠檬汁增加风味。根据蛋糕的类型，可能还需要巧克力、水果、坚果等配料。蛋糕模具和烘焙工具也是必不可少的。在制作过程中，根据食谱的具体要求，比例和顺序可能会有所不同。

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