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鸡爪汤怎么做好吃

发表时间：2024-10-06 13:38:26 来源：网友投稿

鸡爪汤的做法如下：首先将鸡爪清洗干净，放入沸水中焯水去除血水，捞出后用清水冲洗干净。接着在锅中加入适量清水，放入鸡爪、姜片、葱段、料酒、八角、桂皮等调料。大火烧开后转小火炖煮1小时，期间可适量添加清水保持汤量。最后根据个人口味加入适量的盐和胡椒粉调味即可。此汤味道鲜美，营养丰富，具有滋补身体的效果。炖煮过程中记得偶尔搅拌，防止鸡爪粘锅。

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